BRUSCHETTA CALABRESE 190 G FONTANA

Miscuglio piccante di ortaggi ideale come condimento per insaporire la pasta, per farcire panini e tramezzini per condire tartine, crostini, bruschette e pizza.

RICETTE

PANINO CALABRESE ingredienti: un panino, 1/2 vaso di bruschetta calabrese da g 190, 6 fette di capocollo, 6 fette di formaggio pecorino, un foglia di lattuga.

PROCEDIMENTO: tagliate il panino a metà adagiatevi nell’ordine le fette di capocollo, le fette di formaggio,  spalmate la bruschetta calabrese e coprite con la foglia di lattuga e l’altra metà di panino.

TRAMEZZINO SIBARITA ingredienti: due fette di pane per tramezzini, 1/2 vaso di bruschetta calabrese da g 190,  soppressata calabrese g 50 , 1 pomodoro, 3 fette di caciocavallo.

PROCEDIMENTO: tostare leggermente le fette di pane, ed adagiate su una fetta di pane le fette di caciocavallo, le fettine di pomodoro tagliate sottili, le fette di soppressata,  spalmate la bruschetta calabrese e coprire con l’altra fetta di pane.

Ingredienti: ortaggi misti in proporzione variabile (melanzane, peperoncino piccante, pomodori secchi, capperi), olio d’oliva, aglio, origano, basilico, sale, aceto di vino, acido citrico, acido ascorbico.