CREMA DI PEPERONCINO CAROLINA REAPER 90 G FONTANA

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Disponibile

Descrizione

Ingredienti: Peperoncino piccante carolina reaper, olio di semi di girasole, sale, aceto di vino, acido citrico, acido ascorbico.

Conservazione: una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 15 giorni

Peso netto: g 90

Quanto è piccante un peperoncino Carolina Reaper?

Il grado di piccantezza del  Carolina Reaper è di circa 1.400.000 unità di calore Scoville

Quella fascia alta è più piccante dello spray al peperoncino standard e, confrontarlo con un jalapeño è semplicemente sciocco.

Anche il più piccante jalapeño è circa 175 volte più debole del Carolina Reaper.

Nel novembre 2013, il Guinness Book of World Records ha incoronato Carolina Reaper come il nuovo campione in carica dei peperoni super-caldi, facendo cadere Trinidad Moruga Scorpion al secondo posto nelle file.

Chi ha scoperto la Carolina Reaper?

Smokin ‘Ed Currie è il coltivatore di questo super hot chili.

La sua Puckerbutt Pepper Company con sede in South Carolina ha sviluppato una varietà di habanero rosso e un pepe di Naja Viper ( un tempo era il peperoncino più piccante del mondo).

Stava cercando di sviluppare un peperone dolce con un po ‘più di pugno.

Quello che ha ottenuto è stato record.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.130 kg

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